Tyrkisk frokost i skønne omgivelser

Puha, hvor er jeg bare mæt efter at have spist en meget lækker tyrkisk frokost, som HK bød mig på i dag. Jeg har længe hørt godt om restauranten “Turquoise”, og i dag fik jeg så endelig prøvet den. Den levede helt op til mine forventninger, for maden smagte skønt, omgivelserne var rigtig hyggelige og servicen i top (noget som man ellers skal lede længe efter her i Sofia).

tyrkisk_frokost_outfit
Når nu jeg sådan blev inviteret ud, besluttede jeg mig for at hoppe i en fin kjole.
tyrkisk_frokost_efes
En kold øl i sommervarmen er ikke dårligt 🙂
tyrkisk_frokost_humus
Mums! Humus og nybagt brød til forret.
tyrkisk_frokost_grill
Grillet kylling og lam til hovedret.
tyrkisk_frokost_have
Den hyggelige gårdhave, hvor vi nød vores frokost.
tyrkisk_frokost_gaardhave
Omgivelserne fejlede ikke noget 🙂

♡ Katrine

Find restauranten her:
Turkish Restaurant “Turquoise”
90 Bratya Bakston Bulevard
Sofia

Sjove facts om Bulgarien

pomfritter_feta
Der er stor forskel på den bulgarske og den danske kultur, og jeg har derfor samlet 10 sjove facts om Bulgarien lige her.

1. Bulgarerne ryster på hovedet, når de siger ja. Det kan godt være lidt forvirrende og skabe lidt misforståelser. Jeg har dog så småt vænnet mig til det, men jeg har stadig rigtig svært ved ikke selv at gøre det forkert, når jeg taler med dem. 🙂

2. Bulgarerne er ligesom i Grækenland meget vilde med fetaost, men i stedet for at spise det som tern, river de det udover maden. Det er især populært at spise pomfritter med revet feta, og så har de også en bulgarsk salat, der hedder Shopska med revet salat på toppen. Det lyder måske umiddelbart ikke specielt lækkert, men tro mig, det smager virkelig frådern!

3. Der er faktisk en del bulgarske ord, som slet ikke er så svære at forstå. For eksempel udtales kartoffel noget nær “kartof”, kaffe som “kafe”, og så siger de merci, som på fransk, og ciao som på italiensk. Dermed ikke sagt, at bulgarsk ikke er svært, for det er det! Men det er da meget sjovt, at nogle ord er så lette at forstå.

4. Tiden er relativ her i Bulgarien. Det virker ikke til at folk har så travlt, hvilket jo på sin vis er meget godt, men nogle gange tager tingene simpelthen bare så ufattelig lang tid. Jeg har døbt det, det bulgarske kvarter, og det vil sige, at man skal lægge minimum et kvarter til den tid, man har aftalt med en bulgarer. Det er også en god idé at indstille sig på, at ting (næsten) altid tager længere, end man regnede med.

5. Bulgarerne er udadvendte, og virker interesseret, når man falder i snak med dem. Desværre er der en sprogbarriere, der kan gøre det svært at kommunikere. Men de bulgarer, som jeg har talt med, der kan engelsk, har været rigtig fortællelystne og udadvendte.

6. Tro det eller ej, men selvom bulgarerne generelt er lidt mere “grove”/mandige i looket end de kære skandinaviske mænd, så går de altså med mandetasker og barberer ben. Det er helt normalt! Nu tænker du måske, ja ja Katrine, men danske mænd går da også med computertasker eller måske en rygsæk, og ja, det er rigtigt nok, men her taler vi altså om skuldertasker, der ligner dametasker.

7. I Danmark er parker og fortovscaféer fyldte, så snart vi ser en solstråle, men her i Bulgarien er det altså slet ikke varmt nok til at sidde udenfor at spise, hvis det ikke er mindst 25 grader.

8. Det er meget mere almindeligt at ryge her i Bulgarien, end det er i Danmark, og de fleste restauranter har faktisk rygeafdelinger, ligesom at mange barer også tillader rygning.

9. De bulgarske kvinder er mere feminine, end hvad jeg er vant til fra Danmark. De dyrker virkelig deres kvindelighed med høje hæle og den slags, i forhold til det lidt mere afslappede sneakers-look i Danmark.

10. Nogle ting er umulige at finde, blandt andet tamponer og engangsvaskeklude, og jeg har derfor købt et lille lager med, de gange jeg har været hjemme i DK. 🙂

Hvilket facts synes du er sjovest?

♡ Katrine

Sommer i Sunny Beach og Nessebar

Okay, nu er øjeblikket altså kommet, hvor jeg deler min ærlige mening om Sunny Beach. Jeg havde en del fordomme om stedet, og havde svoret aldrig at skulle dertil. Det blev der dog lavet om på i weekenden, da HK og jeg drog på weekendtur. Man skal jo aldrig sige aldrig, men jeg tror, at det var min første og sidste tur til Sunny Beach. Hold nu op for et gedemarked…

Om aftenen forvandlede byen sig til et orgie af neon-lys. Her et skilt, der peger i retning mod den berømte Viking.
Om aftenen forvandlede byen sig til et orgie af neon-lys. Her et skilt, der peger i retning mod den berømte Viking.

Jeg beklager, hvis der sidder nogle derude, som virkelig elsker Sunny Beach. Det skal I endelig bare blive ved med, men for mig var det en dårlig cocktail, der mindede mig mest om Alanya, som jeg heller ikke er begejstret for. Priserne var også vildt opskruede i forhold til resten af Bulgarien, og der var irriterende sælgere overalt, der nærmest hev i os for at få os ind på deres restauranter, der for resten var pyntet med danske flag.

Jeg havde virkelig lyst til at løbe skrigende bort, og priste mig lykkelig over, at vi boede på et hotel, hvor jeg blot kunne ligge ved poolen ved siden af Hans-Kristian i rimelig ro og mag og læse i min bog. Måske er jeg bare ved at blive gammel? 😉

Det bedste ved Sunny Beach var, at der var så sunny ;)
Jeg nød afslapningen ved poolen.

Smukke Nessebar

Højdepunktet på weekenden var, da vi kørte fra hotellet søndag formiddag, og havnede i Den Gamle By i Nessebar ca. seks km. fra Sunny Beach. Nessebar var et virkelig skønt og smukt sted, og selvom det lå så tæt på Sunny Beach, så var det en helt anden oplevelse. Der var fred og ro og hyggeligt. Selvfølgelig var der stadig lidt turister, men der var en rigtig behagelig og afslappet stemning, og da vi gik den lille ø rundt, var der da også flere steder, hvor der ikke var et øje. Vi besluttede derfor at blive i Nessebar et par timer, inden turen gik tilbage til Sofia. Jeg kunne godt have brugt et par dage på stranden i Nessebar. 🙂

nessebar_1 nessebar_2 nessebar_3 nessebar_4 nessebar_5 nessebar nessebar_6

♡ Katrine

facebook_billede

Godmorgen fra Sunny Beach

sunny_beach
Køreturen fra Sofia til Sunny Beach tog ca. fire timer, så da vi ankom til hotellet i går aftes omkring kl. 23, tog vi et glas øl på altanen og et spil 500, inden vi hoppede i seng.

Godmorgen, kl. er 7.30 i Bulgarien, og jeg er lige vågnet efter en dejlig skønhedssøvn. HK bobler stadig i sengen ved siden af mig, så jeg tænkte, at jeg lige ville skrive et lille indlæg direkte fra mobilen, mens jeg venter på han vågner, så vi kan komme ned og gå til den i hotellets morgenmadsbuffet.

I går aftes, da vi kom hjem fra arbejde, tog vi en hurtig beslutning om at tage på weekendtur til Sortehavet. Da vi skulle booke hotel i sidste øjeblik, var det svært at finde noget til en rimelig pris i byen Burgas, som vi gerne ville til. Så i stedet tog vi et hotel lidt mere nord på, nemlig i Sunny Beach. Jeg har aldrig været her før, men jeg må indrømme, at jeg har lidt svært ved ikke at have fordomme om stedet på forhånd, efter hvad jeg har hørt og set på TV.

Men Sofia overraskede mig positivt, så mon ikke også Sunny Beach gør det? Hotellet virker i hvert fald hyggeligt, og hvis jeg bare kan hoppe en tur i bølgen blå og slappe af ved poolen, og måske også finde en god fiskerestaurant til frokost, så er min lykke gjort 🙂

Sunny beach
Udsigten fra altanen her til morgen 🙂

God weekend til dig.

♡ Katrine

Feriebilleder fra weekenden ved Sortehavet

raffy_is
En af fordelene ved Bulgarien er det dejlige vejr, og lige fra vi flyttede hertil, aftalte Hans-Kristian og jeg, at vi skulle udnytte at bo i et land, hvor der er masser af solskinstimer. Derfor pakkede vi bilen i fredags og kørte til Sortehavet efter arbejde. Det er altså rimelig luksus, at man bare lige kan tage bilen til Sortehavet på weekendtur. 🙂

Efter en køretur på fem timer inkl. en time i kø, var vi fremme ved hotellet i byen Sozopol. Så snart vi var tjekket ind, skyndte vi os ud for at finde et sted at spise. Jeg blev meget overrasket over den del af byen, hvor vi boede, som var fyldt med bulgarske turister på larmende barer og restauranter. Jeg ved ikke helt, hvordan jeg skal beskrive det, men det var umiddelbart ikke noget for mig. Vi fandt dog et sted, der så okay hyggeligt og stille ud, hvor vi fik en middelmådig pizza og en stor fadøl.

strand_sozopol
Lørdag startede vi med en tur på stranden, og som du kan se på billedet, var vi ikke de eneste, der havde fået den idé. Sortehavet var dog skønt, og vi nød et par dukkerter og lidt afslapning på stranden, inden vi tog på tur for at finde en hyggelig fiskerestaurant. Den del af byen, vi havnede i på vores søgen, var meget hyggelig og ret fin.

havn_sozopol natur_sozopol
Vi fandt da også en skøn lille restaurant med udsigt udover vandet.

sozopol_fiskerestaurant sozopol_mad sozopol_tangra sozopol_udsigt
Resten af tiden i Sozopol gik mest med badning og afslapning, og på turen hjem i går, stoppede vi i byen Burgas for at spise frokost. Det viste sig også at være en hyggelig by, og ferien blev sluttet af med en gåtur ved Burgas kyst og sushi på en fortovsrestaurant. 🙂

burgas burgas_strand sushi_burgas
♡ Katrine

facebook_billede

Den lækre indiske restaurant Kohinoor i Sofia

Efter at have besøgt den indiske restaurant Kohinoor i Sofia et par gange er jeg begyndt at elske indisk mad.

Indisk mad har ellers aldrig rigtig sagt mig så meget, men da det er en af min kærestes livretter, har han tvunget mig til at prøve det en del gange, og nu er restaurant Kohinoor i Sofia blevet en af mine yndlings restauranter. Sjovt ik’?

Maden her er virkelig lækker, servicen er i top, og deres gårdhave er virkelig hyggelig. Jeg kan virkelig godt lide at komme her, og hvis du besøger Sofia, kan jeg anbefale dig at tage en middag her.

indian_restaurant_kohinoor
Den hyggelige baggård på den indiske restaurant Kohinoor.
indian_restaurant
Lækker indisk mad.
indian_restaurant_sofia
Indisk dessert bliver jeg nok aldrig glad for. Det smager altså underligt 🙂

♡ Katrine

Find restaurant Kohinoor her:
Indian Restaurant Kohinoor
ul. “Knyaz Boris I” 7
1463 Sofia

Weekendtur i Bansko med mor og far

Jeg beklager, at der har været lidt stille på bloggen den sidste lille uge, men jeg holder ferie med mine forældre, som er på besøg her i Sofia. I dag fik jeg dog abstinenser, og måtte altså bare lave et indlæg, så her er lidt om vores weekendtur til den hyggelige by Bansko.

sofia_foraelde

Fredag over middag hentede jeg mine forældre i Sofia lufthavn. Jeg havde helt sommerfugle i maven, mens jeg ventede på dem i ankomsthallen med et bulgarsk flag i hånden. Og da de kom ud, var jeg et stort smil. Det var vi alle tre. Det var så skønt at se dem, og så dejligt, at de nu var her i Sofia for at besøge mig. Juhuuu!

Da vi kom tilbage i lejligheden stod den på frokost på altanen, og en lille gåtur til den nærtliggende by, Simeonovo. Da Hans-Kristian fik fri fra arbejde, pakkede vi bilen, og kørte til det meget naturskønne Bansko ca. 150 km. fra Sofia. Her tilbragte vi weekenden på et fint hotel med spa og udsigt udover golfbanen.

bansko_madAftensmad på hotellet fredag aften.

bansko

Den gamle del af Bansko var vildt hyggelig med små, snoede gader og hyggelige restauranter, og om lørdagen fandt vi et smørhul i en baggård midt i byen, hvor vi nød vores frokost i solen.

bansko2bansko4

Bansko er et kendt skiområde, så vi kørte op, og så de meget forladte pister. Jeg tænker, at vi helt klart skal derhen til vinter, hvis vi stadig bor i Bulgarien til den tid, for det ser ud til at være et fedt sted at stå på ski, og så er det jo ret billigt i forhold til f.eks. Østrig.

bansko1

På toppen af bjerget begyndte det at regne og tordne, så vi skyndte os tilbage ned til byen, hvor vi krøb i tørvejr på den hyggeligste restaurant, hvor den søde kromutter åbnede køkkenet kun for vores skyld.

bansko3 bansko5

I søndags var det jo Mors dag, så jeg besluttede at forkæle min Mutti med en tur i spa. Hun valgte Hamam, som er tyrkisk peeling og massage. Det var virkelig lækkert, og jeg lover dig for, at jeg havde babyblød hud bagefter.

Smukke Rila Monastery

På vej tilbage til Sofia drejede vi af mod Rila Monastery, som var et rigtig flot kloster med den vildeste belliggenhed i bjergene. Bulgarien har virkelig meget flot natur at byde på, og landet overrasker mig gang på gang med dets smukke skatte.

bansko6 bansko7 bansko8 bansko9

Der kommer meget mere om ferien med mine forældre her på bloggen, men nu vil jeg smutte, da vi skal ud og lege turister og nyde det dejlige vejr, inden mine forældre rejser tilbage til Danmark i morgen. Snøft snøft!

God weekend til dig ♡

Solskinstur i The Bells Park i Sofia

the_bells_park_2
I går besøgte HK og jeg The Bells Park og International Children’s Monument i Sofia, som er et hyggeligt lille område lidt udenfor selve byen.

I The Bells Park finder man et monument med klokker, der er doneret fra lande rundt om i verden, som et symbol på fred. Monumentet er tilegnet til børnene i hele verden, og i det store klokketårn hænger der syv klokker, der symboliserer de syv kontinenter.

Monumentet blev lavet i 1979 i forbindelse med, at Bulgarien skulle være vært for den internationale forsamling for børn “Banner of Peace” af UNESCO. Den første samling involverede børn fra 79 lande og 68 forskellige klokker blev installeret i den forbindelse.

I 2010 blev The Bells Park renoveret, og selvom monumentet ikke er specielt kønt i sig selv, så er det et hyggeligt område med et fint budskab, fuglesang og blomster.
the_bells_park_1
the_bells_park_8
the_bells_park_7
the_bells_park_6
the_bells_park_5
the_bells_park_4
the_bells_park_3
♡ Katrine

Endagstur til hyggelige Plovdiv i Bulgarien

Omkring to timers kørsel fra Sofia finder du Bulgariens anden største by, Plovdiv. Plovdiv er en hyggelig by med masser at byde på, og her kan du se lidt af det jeg oplevede på min endagstur dertil.

plovdiv kirke
Fin kirke med skinnende blåt tag

Byen er kendt for sin gamle romerske bydel, hvor du blandt andet kan finde et amfiteater. Vi havde dog ikke heldet med at komme op til det, da skiltningen drillede os, og vi ikke havde tid til at lede længere.

Jeg kan også anbefale dig at gå en tur nedad gågaden i den nye bydel. Her vil du finde masser af butikker og restauranter. Og hvis solen skinner, kan du nyde solen på en fortovscafé.

Sveta Nedelya Kirke i Plovdiv
Sveta Nedelya Kirke
plovdiv_flod
Plovdiv gennemskæres af floden Maritza.
plovdiv
Fin udsigt fra toppen af byen
Alyosha Monumentet i Plovdiv
Alyosha Monumentet i Plovdiv
Alyosha Monumentet i Plovdiv
Alyosha Monumentet i Plovdiv
Isbjørnen af Plovdiv
Isbjørnen af Plovdiv
plovdiv
Der var også rig mulighed for gåture i naturen
plovdiv is
Iscaféen Stenata “The Wall”

Tip! Nær den gamle bydel finder du dette meget hyggelige sted, hvor du kan få de lækreste isdesserter med lækkert hjemmelavet flødeskum. Stedet hedder “Stenata”, hvilket betyder Muren, og vi fik fortalt af de lokale gæster, at stedet er opkaldt efter Pink Floyd albummet “The Wall”.

dessert_plovdiv
Skønt at blive kølet ned med en isdessert efter en varm gåtur i solen.

♡ Katrine

Find iscaféen her:
Stenata (The Wall)
Blvd. Nikola Petkov 7
4002 Plovdiv

Se her, hvor vi bor i Sofia

Det er det mest fantastiske forårsvejr i Sofia i dag. Pt. siger vejrudsigten fuld sol og 16 grader, og derfor tilbringer jeg selvfølgelig dagen udendørs.

Hans-Kristian og jeg startede morgenen med en løbetur, og efter morgenmaden på altanen, tog jeg mit nye kamera rundt om halsen, og gik på tur i Simeonovo, hvor vi bor. Det blev til 77 billeder, og her har jeg udvalgt 15 af dem, alle uredigerede.

???????????????????????????????

???????????????????????????????

???????????????????????????????

???????????????????????????????

???????????????????????????????

???????????????????????????????

???????????????????????????????

???????????????????????????????

???????????????????????????????

???????????????????????????????

???????????????????????????????

???????????????????????????????

???????????????????????????????

baba marta martenitsa