En krop i ubalance


Som jeg tidligere har skrevet om her, så “spiste jeg mig gravid” tilbage i 2016, og det kom der dejlige William ud af. Gudskelov for det! Grunden til, at jeg ændrede min kost tilbage i december 2015 var, at jeg efter at være stoppet på p-piller fik ubalance i min krop.

I over halvandet år havde jeg uregelmæssig menstruation og meget uren hud. Men lægerne tog mig ikke seriøst, og fejede mig væk med, at jeg jo stadig var så ung, og havde god tid til at blive mor. Men min krop fungerede ikke, som den skulle. Det er ikke normalt, at en 25-årig har menstruation og hud som en teenager. Jeg ønskede mig en normal menstruationscyklus og min normale hud tilbage (den har aldrig været supersmuk, men okay), og jeg prøvede alt muligt, der ikke rigtig hjalp. Det var en hård tid, hvor min selvtillid fik et knæk, og jeg brød mig egentlig ikke om at være ude blandt andre mennesker.

I november 2015 hørte jeg tilfældigvis om bogen “Spis dig gravid”, og den 1. december startede jeg med at leve ud fra bogens principper – spis mad med et lavt glykæmisk indeks. Det var ret svært midt i julemåneden, og jeg faldt da også i nogle gange, men allerede i januar fik jeg menstruation og de næste par måneder kom den regelmæssigt. Fire måneder efter jeg ændrede min kost, blev jeg endelig gravid 🙂

Men nu er den altså gal igen, jeg har ikke haft menstruation siden februar, og jeg kan mærke på min krop, at den er i ubalance. Heldigvis ved jeg, at jeg kan få det bedre, og jeg tager små skridt hver dag i den rigtige retning. Overskuddet til at lægge kosten om er dog noget mindre denne gang, da jeg har et lille barn at passe, en nystartet virksomhed og et konstant søvnunderskud. Generelt er jeg ikke særlig vild eller god til at lave mad, og det er især det der med at finde på, hvad pokker jeg skal lave, der er svært for mig.

Heldigvis er der masser af gode råd og inspiration at finde, og i går meldte jeg mig som testkanin på et tre måneders hormonforløb hos Rejsentilsundhed.dk. Zoey, der står bag, er holistisk behandler, og med hende som rådgiver skal jeg altså spise min krop tilbage i balance. Forløbet starter i juli, og jeg glæder mig til at komme i gang.

Jeg er dog selv startet lige så stille op, og prøver at spise ud fra principperne fra bogen “Spis dig gravid”, som altså handler om, hvordan du ved hjælp af rigtig kost kan sænke insulinet i blodet og derved få en normal menstruationscyklus.

Har du også oplevet ubalance i kroppen?

Jeg er stolt af at kunne præsentere blogguides.dk


Som jeg har teaset for her på bloggen, så har jeg over de sidste par måneder arbejdet på et nyt projekt sammen med lisesommerlund.dk.

Projektet hedder blogguides.dk, og er en hjemmeside med tips og tricks til blogging. Lises og mit mål med blogguides.dk er at guide dig til en professionel blog, og siden er fuld af gode og brugervenlige guides til dig som blogger, eller gerne vil i gang med at blogge.

Vi gik live med siden i fredags den 1. juni, og der er allerede en masse indhold derinde. Læs f.eks. vores GDPR-guide, vores guide til at tjene penge på din blog eller til at starte din egen blog, hvis du er nybegynder. Du kan også få vores e-bog “Find din niche – og få en professionel blog” ved at tilmelde dig vores nyhedsbrev her!

Fremtiden for Udelukkende Lund

Udelukkende Lund har jo tidligere været stedet, hvor jeg lærte dig om blogging, men i fremtiden deler jeg alle mine guides og gode råd om blogging på blogguides.dk.

Udelukkende Lund fortsætter som min rejse- og livsstilsblog, hvor jeg deler tips og inspiration til gode oplevelser med børn samt fortællinger fra mit eget liv.

Tak til dig

Uden dig var blogguides.dk ikke blevet til noget. Jeg har gennem de sidste par år delt indhold om blogging her på domænet, og fordi I læsere har taget så godt imod det, er jeg blevet bekræftet i, at jeg skulle gøre mere ud af lige netop det. Derfor har jeg sammen med Lise dedikeret en hel hjemmeside kun til blogging, så tusind tak, fordi du har støttet op om mit indhold her på bloggen. Jeg glæder mig til at hjælpe dig endnu mere med din blog fremover, og jeg håber, at du har lyst til at kigge med på blogguides.dk og selvfølgelig også fortsat her på udelukkendelund.dk.

Siden sidst – Ferier, fødselsdag og förskola

Der hygges i sandkassen.
Påskehygge i lejligheden.
Sparring med en sej kvinde over en lækker brunch på Café Zirup.

Ej, hvor jeg savner at skrive her på bloggen. Det er alt for længe siden, at jeg har været herinde, men der er simpelthen bare sket så meget, at jeg har været nødt til at nedpriotere den. Har du det godt, og læser du stadig med derude bag skærmen, selvom her har været stille aaalt for længe?

Siden sidst har jeg været en uge i Kap Verde og holdt påskeferie i Krakow, og jeg er i fuld gang med at lave indlæg om begge steder, så bloggen bliver snart opdateret med spændende indhold. Det lover jeg 🙂

Jeg har også gang i en masse spændende projekter med nogle superseje kvinder, som jeg har brugt en masse tid på de sidste par uger. Bare lige en lille teaser, der kommer meget mere info om det på et andet tidspunkt 😉

I mandags startede William i förskola (vuggestue) heroppe i Malmø, hvilket resulterede i, at både han og jeg er blevet syge med hovedpine, feber, ondt i halsen og forkølelse. Vi er stadig ikke på toppen, men jeg tror, det går den rigtige vej.

Han har derfor kun nået at være i förskola i tre dage af halvanden times varighed hver dag, hvor jeg har været med hele tiden. Planen er, at det skal tage to uger at køre ham ind, men på grund af sygdom, har vi måtte udskyde det, så jeg er lidt spændt på at se, hvornår han er klar til at være der alene.

Det er en hård proces at køre ham ind, men jeg tror på, at han bliver rigtig glad for at være der. Han skal bare lige vænne sig til, at mor ikke er der hele tiden.

I går havde jeg fødselsdag, og uden at være alt for ynkelig, så var det en ret trist en af slagsen, da vi som sagt er syge. Vi tog derfor ned til mine forældre, hvor det meste af dagen blev brugt på sofaen med ”Gurli Gris” som underholdning. Min mor er lige blevet opereret i hånden, så vi blev enige om, at vi ligeså godt kunne ligge på den samme sofa og være ynkelige sammen i stedet for, at William og jeg var i Malmø, og hun var derhjemme alene.

Mine svigerforældre var så søde at komme og spise morgenmad med os, og om formiddagen kiggede min morfar også forbi. Så jeg blev da fejret en smule, men måtte desværre aflyse den planlagte fejring med mine veninder i dag, hvilket jeg er rigtig ærgerlig over, da jeg havde glædet mig til venindehygge og vin. Det burde altså ikke være muligt at være syg på sin fødselsdag (eller juleaften).

Jeg håber, du har en god weekend uden forårssnue, så du kan fejre din lørdag med vin og godt selskab 🙂 På snarligt gensyn.

All inclusive er genialt for børnefamilier

All inclusive er genialt for børnefamilierHej derude bag skærmene 🙂 Jeg håber, du har det godt. Vi nyder ferielivet i Kap Verde, og all inclusive er ikke så tosset igen, når man rejser med en 1-årig. Det er ikke den rejseform, vi plejer at vælge, men her på feriens fjerde dag, er vi glade og tilfredse.

Det gode ved all inclusive er, at du ikke selv skal tænke over at sørge for mad, hverken morgen, middag eller aften, og det er altså dejligt at slippe for en gang imellem. Især for os småbørnsforældre, der er vant til at servicere 24/7.

Vi kan derfor bruge al vores tid på at være sammen alle tre, og indtil videre har vi brugt dagene ved børnepoolen, hvor William nyder at plaske rundt samt i børneklubben ved siden af, hvor han kan boltre sig og lege med de andre børn. Ferien er virkelig på hans præmisser, men når børnene er glade og hygger sig, er vi forældre jo også glade. Happy kids, happy parents 🙂

Herudover spiser vi også en masse mad, hvilket er en af bagsiderne ved all inclusive, vi spiser alt for meget 😉 Midt på dagen tager William gerne en lang lur, og her kan Hans-Kristian og jeg så gøre, hvad vi har lyst til. All inclusive er genialt med børn, og jeg tror ikke, det er sidste gang, vi vælger denne ferieform.

Har du været på all inclusive ferier, og hvordan har det været?

Pakkeliste – Håndbagagen til flyveturen med en 1-årig


Er du i tvivl om, hvad du skal pakke i håndbagagen, når du skal have dit lille barn med ud at flyve?

I morgen tidlig rejser vores lille familie på tre til Kap Verde, og vi glæder os! Det bliver så skønt med afslapning og solskin 🙂 Dagen i dag er blandt andet gået med at pakke, og for at gøre det nemmere for dig, når du skal pakke håndbagagen til flyveturen med en 1-årig, deler jeg her, hvad vi tager med.

Praktisk taske

Vi bruger en praktisk taske fra Patagonia, der har de rigtige mål i forhold til at gå som håndbagage ombord på flyet. Tasken er praktisk opdelt med et stort rum, så det er plads til en masse. Samtidig er der også små praktiske lommer, hvor du kan opbevare mindre ting, så de er nemme at finde.

Det smarteste ved tasken er, at den både kan bruges som en sportstaske, du holder i hånden, og som en rygsæk, hvilket er virkelig fedt, når man rejser med et lille barn. Det kan være utrolig nyttigt at have begge hænder frie, og samtidig er det rart, at man nemt kan åbne det store rum og finde, hvad man skal bruge i stedet for, at man skal grave sig ned i bunden af en rygsæk.

Det har vi med i håndbagagen

Legetøj: Vi har et par bøger med, som William synes er hyggeligt at kigge i, og så har jeg købt nogle fingerdukker, som han ikke har set endnu, så forhåbentlig vil han synes, at de er sjove. Jeg har også pakket en bamse samt fire små DUPLO-figurer, som han leger meget med for tiden. Det er en svær balance, når det kommer til legetøj til turen, for det gælder om, at du ikke skal slæbe på for meget, men samtidig skal der også være nogle ting med, der kan underholde.

Powerbank: Da vi skal flyve i syv timer, har vi taget iPad’en med for en sikkerhedsskyld. Her har vi hentet nogle tegneserier ned på, og medbringer derfor også en powerbank, så vi ikke løber tør for strøm undervejs.

Madpakke: Man skal være to år for at få børnemenu ombord, og jeg er faktisk lidt i tvivl om, hvor meget mad, vi får. Derfor har jeg pakket en madpakke med til William, der indeholder brød, grød-smoothies, kiks og figensnacks. Jeg har også pakket en hagesmæk, så tøjet ikke bliver alt for griset, når der skal spises.

Sutter og sutteflaske: Det kom ikke med på billedet, men en af de vigtigste ting for os at huske, er Williams sutter og sutteflaske, så det er selvfølgelig også pakket i håndbagagen.

Tøj: Jeg har pakket to sæt ekstra tøj, da vi tidligere har prøvet, at uheldet har været ude, og så er det altså ikke sjovt at stå uden rene klæder.

Puslesager: Jeg har pakket 10 bleer, hvilket er alt for meget, but better safe than sorry. Herudover har jeg også pakket engangsmåtter, der er geniale at have med, når han skal pusles, samt bleposer, så det er nemt at skille sig af med den brugte ble. Husk også at tage rigeligt med vådservietter med, de kan både bruges, når bleen skal skiftes, og når der skal tørres hænder osv.

Tæppe og stofbleer:
Der kan være koldt på flyet, og derfor kan det være en god idé at have et tæppe med. Jeg har også taget to stofbleer med, da de kan bruges til alverdens ting. De kan bruges som et tyndere tæppe, og kan være hyggelige at putte med for barnet, og samtidig kan de bruges til at tørre op med, som hagesmæk eller til at lege titte-bøh.

Ekstra sager, der er gode at medbringe: Lommetørklæder, creme til rød numse, håndsprit og ørepropper, der hjælper mod ondt i ørerne.

Er der noget, jeg har glemt? Hvad pakker du altid med i håndbagagen til dit barn?

Vi skal på spontan afbudsrejse i næste uge


Da muligheden bød sig for en uge med sommer og sol, inden Hans-Kristian igen starter arbejde i april, skyndte vi os at booke en afbudsrejse. Og turen går derfor til Kap Verde på onsdag 🙂

Jeg glæder mig monster-meget til at rejse væk fra det kedelige vintervejr og nyde en uge med sol, strand og afslapning. Min krop skriger efter varme og sommerstemning, og jeg hungrer efter den fornyede energi, som jeg ved, en uges ferie sydpå vil give mig.

Det er ikke helt til at fatte, at vi skal på ferie lige om lidt – hurra for spontanitet 🙂 Det er dog lige gået op for mig, at William højst sandsynligt er vokset ud af en del af sit sommertøj, og både han og jeg mangler også et par sandaler. Så der skal lige shoppes lidt inden afgang.

All inclusive i Kap Verde

Oftes arrangerer vi vores ferier selv, men da det skulle gå hurtigt med at booke billetter, og vi gerne ville være sikre på solskinsvejr, besluttede vi os for at tage en charterferie med all inclusive. Planen for ferien er ren afslapning og at nyde hinandens selskab, uden at vi skal tænke over madlavning og tøjvask. Et tiltrængt afbræk fra hverdagen.

Vi skal bo på “Sol Dunas Resort”, som er et børnevenligt hotel med masser af aktiviteter for hele familien, og jeg er ikke et sekund i tvivl om, at William vil elske at hænge ud i børneklubben og plaske rundt i poolen 🙂

Fra Kap Verde til Krakow

Jeg føler mig virkelig priviligeret, for når vi kommer hjem fra Kap Verde, skal vi kun være hjemme i halvandet døgn, inden vi tager til Krakow, hvor vi skal tilbringe tre nætter i påsken. Kald mig bare en heldig kartoffel 😉

Har du nogle rejseplaner her i foråret?

Vuggestueplads og på besøg i en öppna förskola i Malmø


Jeg har tidligere skrevet om det svenske koncept “öppna förskola” her, som William og jeg benyttede en del i Stockholm. Oversat til dansk betyder det en åben børnehave, og det er et sted, hvor forældre kan tage hen med sine børn, så de kan lege med andre børn.

Vi har langt om længe fået en vuggestueplads til William i Malmø med start 9. april, men indtil da nyder vi, at vi kan benytte en åben børnehave, så William kan få brændt noget krudt af og hygge sig med andre børn. Han nyder virkelig at være i selskab med andre tumlinger, og har en masse energi, der gør, at man bliver lidt rundtosset, hvis man bliver hjemme med ham en hel dag 🙂

I dag trodsede vi derfor regnvejret og tog på “Barnens Hus Öppna Förskola” ved Trianglen i Malmø. Et supergodt sted med masser af forskellige aktiviteter for de små. Der var både et kreativt værksted, et rum med plads til at røre sig, et hyggeværelse med bøger og puslespil og et legeværelse med masser af spændende legesager. Herudover var der et stort køkken med service til lån samt gratis kaffe og te til de voksne.

Vi mødte en masse søde børn og forældre, og jeg faldt også i snak med en anden dansk mor, så det var en rigtig hyggelig formiddag for både William og jeg, og vi gentager helt sikkert successen igen en anden dag.

P.S. Så klodset som jeg er, lavede jeg selvfølgelig et styrt lige midt i det ene legerum, da min fod sad fast i trappen til rutsjebanen. Heldigvis var der ikke andre end mig selv, der blev involveret i faldet, men det var altså lidt pinligt at ligge der midt på gulvet blandt en masse børn og forældre og ømme sig 😀

Da Vinci Mysteriet Escape Room – En sjov og udfordrende oplevelse


Har du nogensinde prøvet et Escape Room? Hvis ikke, får du her mine varmeste anbefalinger til at prøve det. Det er sjovt, udfordrende og overraskende 🙂

Escape Room er et spil, hvor du og dine holdkammerater bliver lukket ind i et rum, og på en bestemt tid, skal løse en masse gåder og opgaver, og finde ud af rummet igen, inden tiden er gået.

Da Vinci Mysteriet Escape Room

Der findes flere forskellige former for Escape Rooms, og du kan prøve det i mange byer verden over, men her får du min oplevelse af Da Vinci Mysteriet Escape Room hos Midgaard Events i København. Jeg var afsted med mine kolleger i tirsdags, og vi delte os op i to hold med fem på hver. Vi blev lukket ind i to identiske rum, hvor vi havde en time til at løse en masse opgaver og klare os igennem de forskellige udfordringer, inden tiden var gået.

Jeg vil ikke afsløre for mange detaljer, da det ødelægger oplevelsen for dig, hvis du også har lyst til at prøve det. Men jeg vil gerne afsløre, at opgaven går ud på at løse mysteriet om den hellige gral ved hjælp af en masse ledetråde og gåder.

Topkarakter til Da Vinci Mysteriet Escape Room

Det var supersjovt og sværere, end jeg troede, og der er ingen tvivl om, at jeg aldrig havde løst mysteriet, hvis ikke det var for mine superskarpe kolleger. Vi nåede akkurat lige ud på sidste sekund, så det var med et hængende hår, at vi gennemførte. Det var virkelig godt lavet, og en rigtig god oplevelse som jeg kun kan anbefale. Det er ikke sidste gang, jeg prøver Escape Room, og jeg er virkelig hooked på også at skulle prøve Sherlock Holmes Mysteriet hos Midgaard Events, som skulle være endnu sværere end Da Vinci Mysteriet.

Har du lyst til at udfordre dig selv med en tur i et Escape Room?

Date night – Vinter i Tivoli og Dining Week på La Rocca


Efter at Hans-Kristian og jeg har fået William er det begrænset, hvor meget alenetid vi har som par. Det var især svært at tage på date, da vi boede i Stockholm, da vi ikke havde familie tæt på til at hjælpe med pasningen. Men det er heldigvis blevet lettere nu, hvor vi er flyttet tættere på bedsteforældrene.

Det udnyttede vi i torsdags med en date night, der startede til Vinter i Tivoli, fortsatte med en lækker middag på italienske La Rocca og sluttede med en drink på Library bar.

Vinter i Tivoli

Som noget helt nyt har Tivoli i år åbnet dørene i februar med konceptet Vinter i Tivoli, og da jeg elsker at være i den fine forlystelsespark midt i København, måtte jeg da ind og se, hvad de nu har fundet på. Vinter i Tivoli byder blandt andet på en skøjtebane, en stor iglo på plænen, hvori der gemmer sig en kælkebakke og masser af kunstig sne og snemænd.

Det var rigtig hyggeligt at gå rundt derinde, og selvom hele parken ikke var åben, var der meget at kigge på, og der var især en masse sjov for børn.

Skøjtebane i Tivoli
Parken var fyldt med masser af snemænd.
Der var masser af forlystelser for børn.
Midt på plænen var der en stor iglo.
I igloen er der blandt andet en kælkebakke og to rutsjebaner.
I forbindelse med Valentinsdag var der hængt en masse hjerter på broen ved søen.

Dining Week på La Rocca

I sidste uge var der Dining Week rundt om i det lille land, og Hans-Kristian og jeg havde booket pladser på La Rocca i København. La Rocca er en italiensk restaurant beliggende på Vendersgade tæt ved Torvehallerne. Restauranten var hyggelig, der var en god atmosfære, og vi fik en god betjening. Middagen startede med en velkomstdrink, og herefter nød vi en tre retters menu inkl. vin.

Forret: En lækker pasta tilsmagt med cherrytomat og basilikum på bund af gorgonzola og valnødder.
Hovedret: Grillet kalveentrecoté med smørstegte østershatte, kartoffelpuré og broccoli.
Dessert: Skovbær semifreddo med coulis af passionsfrugt.

Vi sluttede aftenen af med en drink på Library bar, der er en af mine favoritbarer i København, inden vi hoppede på toget mod Stevns, hvor William blev passet. Heldigvis sov han sødt, da vi kom frem, og for anden gang i hans 14 måneder gamle liv sov han igennem hele natten, så det må siges at være god timing, når nu hans forældre havde været i byen 😉

På Library bar skal der drikkes Vanilla Passion 🙂

Glimt fra vores første uge i Malmø

Min lille hjælper 😉
Hygge på legepladsen i Hyllie.
William og Neli leger på Fisketorvet.
Hans-Kristians fantastiske fastelavnsboller 🙂

Vi har nu boet i Malmø i en uges tid, og vi er ved at være på plads i lejligheden. Vi mangler stadig et nyt spisebord, og at hænge lamper og billeder op rundt omkring, og så venter vi på vores nye skrivebord, som vi har bestilt i weekenden.

Selvom vi ikke er helt på plads, føles stedet allerede som vores hjem, og vi er alle tre glade for at bo der. William virker glad for sit værelse, og så er han henrykt over den legeplads, vi har lige rundt om hjørnet. Jeg er lykkelig over den korte transporttid på ca. 40 min. til og fra arbejde, og det har været smertefrit at pendle med Øresundstoget indtil videre.

Den sidste uges tid har udover arbejde og praktik omkring lejligheden også budt på hygge med min veninde, Neli, fra Bulgarien. Og så var jeg i fitness to gange sidste uge, og skal igen i dag. Det er så dejligt at være kommet i gang med at træne igen, og nok også meget godt, når man tænker på alle de fastelavnsboller, jeg har spist denne weekend. Hans-Kristian laver de bedste fastelavnsboller med vaniljecreme og kakaoglasur, og det er svært ikke at proppe sig med dem 🙂 Du finder opskriften her.

Husk, at der er Dining Week i denne uge i hele Danmark, hvor du får tre retters mad for 215 kr. pr. person. Du kan stadig nå at købe billetter her. Hans-Kristian og jeg skal på La Rocca på torsdag, og jeg glæder mig til en tiltrængt date night 🙂